咸說歷史（四）戰爭中興旺的城市（2）
發布時間：2015-01-09發布者：大連鹽化欄目：鹽史趣談
發布時間：2015-01-09|發布者: 大連鹽化集團|欄目：鹽史趣談
咸說歷史（四）戰爭中興旺的城市（2）
這是孫明經拍攝的當年自貢釜溪河里運鹽船只萬船云集的盛大景象。釜溪河是自貢通往長江的重要水道，但是它的河道很窄，急流險灘眾多，一到枯水季節，大型的運鹽船只就無法航行。為了保證枯水季節也能通航，自貢當地政府除了用炸藥炸掉部分險灘以清理河道之外，他們還在自貢仙市這個地方筑起一道臨時的擋水壩，等河里的水位上漲到一定高度，將所有的運鹽船全部漂浮起來之后，官府就打開臨時擋水壩，讓釜溪河里的運鹽船只順流而下，一直沖到長江里。這不免令孫明經想起秦始皇時期奉命開鑿靈渠的水利專家——史祿，他當年就是用這種方法打通了長江與珠江流域的航運交通。
然而，史祿當年卻無法解決一個問題，靈渠河道窄小，來來往往的船只很多，這些船往往容易在河道轉彎的激流處發生迎面碰撞的事故，導致河道堵塞，影響其它上下行船只的通行。自貢釜溪河的情況與此幾乎一模一樣，但是這里的能工巧匠門成功地解決了兩千年前史祿的難題，再一次顯示出無與倫比的創新能力。他們設計了一種船頭向左歪斜的船只，然后規定釜溪河里所有的船一律向左行駛，這樣，即使船只迎面行駛，它們也會因為船頭的獨特設計擦身而過，不會導致嚴重的碰撞事故。這種船在當時有個很樸素的名字，叫“歪腦殼船”。
這種船經常順江而下到達湖北各地的碼頭。那里的人見到它之后覺得莫名其妙，給它起了一個不雅的名字叫“川歪子”。但是，孫明經覺得，如果這種船行駛到廣西的靈渠，當地人一定會茅塞頓開，驚嘆于四川人的聰明才智。上個世紀二十年代，英國著名科學家李約瑟博士在擔任英國駐重慶辦事處官員的時候，就專程來自貢考察過這種木船，并在他大名鼎鼎的《中國科技史》這本書里多次提到它。
1937年，抗戰爆發，日軍猛攻上海。國民政府將大批人員、物資運往武漢等內陸地區。隨后，上海、南京、天津、廣州先后淪陷，日軍禁止沿海地區的食鹽運往內地，企圖逼迫國民政府投降。這時，四川出產的井鹽就成為了中國堅持抗戰的重要物資，再一次迎來了全面繁榮的黃金時代。這一時期被稱為“第二次川鹽濟楚”。
就像第一次“川鹽濟楚”一樣，自貢突然間百業興旺，大批的資金投入到新鹽井和天然氣井的開鑿上。同時，國民政府還主動給鹽商們提供貸款，鼓勵他們在生產中大量采用機械設備以提高效率和產量。
孫明經到達自貢時，正值國民政府剛剛宣布“川鹽濟楚”政策，因此自貢歷史上第二次“川鹽濟楚”就成了自貢人最興奮的話題。
在這種興奮情緒的感染之下，孫明經為自己在自貢拍攝了唯一的留影。在他的身后，是自貢標志性的建筑——天車，也就是鹽井的井架。當時，中國最高的摩天大樓是上海國際飯店，當孫明經看到自貢聳入云霄的天車時，這位受過西方教育的攝影師非常自豪，同時也對創造這一切的鹽業工人很崇敬，因此在照片中，他除了表現這些勞動者艱苦的生活和工作環境之外，還極力展示出他們的陽剛之美和樂觀向上的精神。然而拍著拍著，他發現一個問題，鹽工們每天這么累，身體卻如此健壯。
孫明經一直不知道，他有可能是第一批品嘗這道著名川菜的南京人。因為這道菜直到后來才由自貢名廚范吉安改造后推向飯館，并在抗戰勝利后傳到南京上海等地。
后來孫明經發現，自貢的鹽業生產中使用的牛果然很多，鼎盛時期居然多達十萬頭。每天光牛拉的牛糞就非常多，如果這個問題放在今天的北京、上海等大都市里，一定是個很嚴重的環境問題，但在當年，鹽工們一定會把它收集起來，制成糞餅，曬干之后就是非常好的燃料。做頓飯用一個糞餅就足夠了。特別是在冬天，鹽工們還會把牛肉片成很薄的片，用鹽腌過之后放在牛糞餅上烤制，百步之外就濃香撲鼻。工人們叫它“火邊子牛肉”。后來它居然還成為自貢的著名小吃，并行銷海內外。
當然，孫明經的鏡頭還對準了新崛起的一代鹽商巨富。這些人大部分曾經在老的“四大家族”中擔任過高級職員，擁有豐富的鹽業生產、管理、經營方面的經驗。他們只用很短的時間就積累了巨額的財富，當時被稱為“新四大家族”。
當時令孫明經感到很奇怪的是，為什么鹽商們個個都腰纏萬貫，卻大多衣著簡樸，尤其愛穿藍布長衫。后來一打聽才知道，前任四川鹽務局局長劉樹梅一生倡導節儉，極端痛恨鹽商的奢侈浪費之風。所以，為了投其所好，鹽商們個個都穿起了廉價的藍布長衫，久而久之形成了習慣。看來，新一代鹽商從王朗云的故事中總結了教訓。
新一代的自貢鹽商究竟擁有多少財富呢？沒有人愿意向孫明經透露自己的秘密。但是，如果他幾年以后再來自貢，一定會大開眼界。
1943年11月至1944年6月，馮玉祥將軍兩次到自貢發動“節約獻金救國運動”，自貢的鹽商踴躍捐款，照片中這位名叫余述懷的大鹽商除參加團體捐獻之外，個人又捐了法幣1200萬元。當時，西南聯大的教授一個月的工資是6000元。也就是說，這筆錢可以為2000位教授發放工資。
當時，慷慨解囊的鹽商還有很多，有些人甚至沒有留下名字就捐了600萬元。更令馮玉祥將軍感動的是，自貢的鹽業工人表現出崇高的愛國熱忱。1943年首次獻金運動中，他們僅三天內就捐出50萬元，這些錢可以買3萬斤大米。第二次獻金運動，他們又捐出1000萬元。所以，馮玉祥非常感動，他即席作詩一首：巍巍自貢市，賢才多濟濟。各地都像你，飛機大炮坦克車，齊齊都能買新的。
1945年抗戰勝利后，孫明經隨金陵大學遷回南京。隨后，國民政府頒布命令，淮鹽重新進入兩湖地區，川鹽退回原先的運銷區，自貢的黃金時代就此終結。當時，鹽商們憤憤不平，既然四川的食鹽在抗戰中為穩定大后做出了特殊的貢獻，為什么國民政府不能在抗戰勝利之后為川鹽保留兩湖地區的運銷區呢？哪怕一半也行啊！
此時，繆秋杰已調往上海中國鹽務總局擔任總辦。對于這個問題，繆秋杰曾在一個私人聚會中表示，國民政府也有難言之隱啊！因為兩淮地區的鹽商歷來就是中央政府的大金庫，像自貢的王朗云花數萬兩銀子在慈禧那里捐個虛銜這種事，在兩淮鹽商們看來，那只是“兒戲”。聽到這里，孫明經頓時嘆息道：真是人外有人、天外有天啊！
